El fogonero es un pescado blanco, de la familia del bacalao y con unas propiedades similares a las de su ‘hermano mayor', si bien es más económico
* FOGONERO AL PUNTO DE SAL
* PRIMERA CONGELACION
* GLASEO: 20%
* ZONA DE CAPTURA: FAO 27 (ISLANDIA)
* ENVASE: IQF
* PESO UNIDAD: 100/200 GR.
* PESO CAJA: 5 KG.