American Pulled Pork elaborado con carne de cerdo, cocinada a baja temperatura durante 9 horas aproximadamente.
Primero dejamos macerar la pieza de carne, durante un día, antes de su cocinado. Segundo, introducimos la pieza al horno, durante largas horas, y le añadimos diferentes ingredientes para hacer la salsa barbacoa. Por último, deshilachamos la carne en hebras y le añadimos la salsa. Un largo proceso de elaboración que realizamos en nuestra cocina de Asturias durante más de 15 horas. El resultado es un sabor y textura exquisita
* ORIGEN: ESPAÑA
* ENVASE: VACIO
* FORMATO: 6X1 KG,
* PESO CAJA: 6 KG.
* PRECIO COSTO CALCULADO: 100 GR./COMENSAL